El uso de las plantas aromáticas con fines terapéuticos para restablecer el equilibrio de la mente y el cuerpo tiene sus orígenes en épocas remotas.

La aromaterapia se basa en los efectos terapéuticos de los aceites esenciales que poseen las plantas aromáticas en sus distintas partes (tallo, hojas, raíz, semillas...) El contenido de aceites en las plantas varía en función de la parte tratada, la edad, la época del año e incluso la hora de recolección de las mismas.

Los aceites esenciales actúan sobre los sistemas orgánicos mejorando su funcionamiento en general desde la estimulación del sistema inmunológico hasta su aplicación en la terapia de los problemas emocionales. Su mecanismo de acción se basa la estimulación de las defensas internas aumentando la capacidad de autocuración del propio organismo.